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2019-08-09 23:59:05 作者:财易搜 信息来源: 本站原创
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夏天是一个让人觉得无比炎热的季节,在这个季节里面人们最喜欢吃一些自己做的好吃的,不同食材做出来的不同美味的食物给人的感受都是不一样的,蓝莓和山药对人体的健康也是非常有益的,不仅是美味食物的选择,也是锻炼自己动手能力的一种方式。

蓝莓和山药分别是日常生活中常见的水果和菜类。两者本无什么关系,但是近几年一道草莓山药泥让两者紧密相联。蓝莓和山药都含有丰富的营养物质,人体食用好将有利于健康。那么应该如何制作蓝莓山药呢?
 


蓝莓山药制作方法

1、准备材料。制作草莓山药前请准备好蓝莓、山药、柠檬、奶油、盐、食用油等。

2、处理山药。将山药进行削皮处理,由于山药含有特殊物质,建议处理时戴上手套以免出现瘙痒的症状。

3、蒸山药。将处理好的山药放入蒸锅中加热烹饪,待蒸熟后将山药弄成泥状。

4、水焯蓝莓。将蓝莓简单过水,再将蓝莓捣碎,再放入油锅中翻炒,加入白糖成果酱状即可。

5、装盘。将备好的蓝莓果酱淋上山药泥便可以了。

蓝莓山药的功效

1、有利于心血管健康。由于蓝莓含有丰富的果胶,人类的体内不具有这些物质,能够增强人体的新陈代谢能力,所以适量食用蓝莓山药将有效地预防心血管疾病。

2、有利于强化视力。蓝莓所含有的花青素将有效地促进眼部健康,强化人体视力,随着现代生活电子产品的发达使用,很多人的视力都开始存在一些问题,大都需要戴眼镜,所以蓝莓对于改善视力是必不可少的食物。

3、滋补强身。由于山药性温,有较好的滋补效果。所以适量食用可以起到强身健体的作用。

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